How to Prepare Delicious Sorbet à la fraise

Sorbet à la fraise.

You can have Sorbet à la fraise using 3 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sorbet à la fraise

1. It's 50 g of sucre en morceaux.
2. It's 500 g of fraises congelés.
3. Prepare 1 of blanc d'œuf.

Sorbet à la fraise step by step

1. Mettre le sucre en morceaux 10 secondes Vitesse 9 pour faire le sucre glace.
2. Faire 2 à 3 pulsions de turbo puis mettre 1 minute Vitesse 9 (raclez avec la spatule au bout de 30 secondes).
3. Mettez le fouet puis le blanc d'œuf 1 minute Vitesse 3. Raclez si besoin..
4. Mettre au congélateur..