Taboulé vert. Un taboulé au concombre pour changer des tomates Épluchez les concombres puis coupez-les en petits dés. Versez le jus du citron et l'huile d'olive dans un saladier. Un taboulé très frais, idéal pour accompagner un barbecue les jours de forte chaleur.
Ce plat gouteux réveillera vos papilles avec un doux mélanges d'épices et de sucré.
Rincez le boulghour pour enlever l'amidon, égouttez-le, puis mettez-le dans un saladier.
Ebarbez, pelez et hachez les oignons blancs avec un peu de leur tige verte.
You can cook Taboulé vert using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Taboulé vert
- You need 250 Gr of semoule fine.
- It's 10 cl of huile d’olive.
- Prepare 1 of concombre.
- You need 2 of avocats.
- Prepare 1 of bouquet de menthe fraîche.
- Prepare 1 of jus de citron.
- It's 1 of bouquet de persil frais.
- Prepare of Facultatif: pignons de pin,raisins secs.
Recette proposée et réalisée par Sylvie. Le taboulé vert, une recette facile et savoureuse à découvrir dans Recette Roulette, l'émission quotidienne de Marmiton. Incontournable de la cuisine méditerranéenne, notamment crétoise, ce taboulé à base de boulghour et de persil se mange bien frais. Qui ne connait pas le taboulé ?
Taboulé vert instructions
- Mettre la semoule dans un saladier avec l’huile d’olive. Ajouter 50 cl d’eau bouillante, recouvrir et attendre que la semoule gonfle..
- Mélanger la semoule avec une fourchette et ajouter le jus de citron..
- Détailler le concombre et mini morceaux, et mixer les herbes..
- Ajouter à la semoule. Ajouter aussi les avocats détaillés en dés.
- Assaisonner avec sel et poivre, un filet d’huile d’olive et déguster frais.
Semoule de couscous agrémentée de petits légumes et aromates, pourtant est-ce bien la recette originelle ? Taboulé vert au boulgour et gambas. Ce taboulé vert est un classique de nos déjeuners ou pour accompagner une viande. C'est une interprétation très personnelle de la recette originale. Une idée de repas léger pour l'été, le taboulé vert !