Meloui crêpe marocaine. Comment préparer des melouis ملوي البادية المغربية ou rgayef-rghaif marocains, ce sont des crepes marocaines feuilletées qui sont un peu différentes des. Assalam aleykum, mes sœurs j'espèrent que vous allez bien. Aujourd'hui je vous propose une recette de meloui, des crêpes épaisses et feuilletées du Maroc.
Meloui are round laminated pancakes or crepes served for breakfast or tea time.
Moroccan Meloui Recipe - Round Laminated Moroccan Pancakes or Crepes.
Recette Meloui Marocain Facile ou Crêpe feuilletée, elles sont croustillantes et si délicieuse. À servir avec un bon thé à la menthe et du miel.
You can cook Meloui crêpe marocaine using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Meloui crêpe marocaine
- Prepare 300 g of farine.
- Prepare 100 g of semoule extra fine.
- You need 1 c of à café de sel.
- It's 1 c of à soupe de sucre eau.
- It's of Beurre fondu pour le feuilletage.
- Prepare of Semoule pour le feuilletage.
- You need of Huile pour le façonnage.
Recette Marocaine Les Meilleures Recettes Marocaines. Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Cuisine marocaine , Recettes Marocaine , Recettes du monde. Cuisine du Maroc » Pâtisseries Dans une grande poêle, mettre à chauffer une noix de beurre et y faire cuire le crêpes sur chaque face.
Meloui crêpe marocaine instructions
- Melanger tous les ingrédients et bien pétrir jusqu'à que la pâte soit souple..
- Laisser reposer 15 minutes..
- Former des boules de la grosseur d'un abricot les badigeonner d'huile et couvrir d'un film laisser poser 10 minutes.
- Poser un peu d'huile sur le plan de travail et aplatir une boule bien fine..
- Mettre un peu de beurre fondu et saupoudrer de semoule. Pliez le haut vers le centre puis le bas replié encore une fois et enrouler la pâte sur elle-même laisser reposer le temps de finir toutes les autres boules..
- Cuire dans une poêle jusqu'à dorure des 2 côtés.
Meloui crêpes croustillantes et feuilletées du Maghreb. Les meloui (rghaif marocain) sont des crêpes croustillantes et feuilletées obtenues par le façonnage particulier de la pâte. Préparation MELOUI MAROCAIN Pétrir la semoule avec l'eau, la pâte doit être légère et molle. Délayer la levure avec le sucre dans dans un peu d'eau et l'ajouter à la pâte. Ces crêpes se dégustent avec de la pâte à tartiner, de la confiture.