How to Cook Delicious Soupe TONJIRU au Miso et Tofu

Soupe TONJIRU au Miso et Tofu. Tonjiru is not as common as simple miso soup with tofu and seaweed, but some Japanese restaurants around the San Francisco Bay Area do serve this miso soup and it's one of the popular kinds of miso soup in Japan. Tonjiru usually has gobo (burdock root) and other root vegetables such as daikon and. Nous allons préparer du tonjiru nutritif et sain, une soupe miso au porc avec beaucoup de légumes.

Quand les ingrédients sont presque cuits, ajoutez les tranches de porc dans la casserole. Simple et gourmand, cette soupe miso va vous régaler. Recette de Ricardo de soupe de miso au tofu. You can have Soupe TONJIRU au Miso et Tofu using 11 ingredients and 18 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soupe TONJIRU au Miso et Tofu

1. You need 5 of bâtonnets de surimi.
2. Prepare 150 g of carottes (fraîches ou congelées).
3. You need 150 g of champignons (frais ou congelés).
4. Prepare 200 g of tofu.
5. You need 150 g of bacon.
6. You need 3 of pommes de terre de taille moyenne.
7. It's 50 g of Miso blanc (environ deux c.a.s). C'est de la pâte de soja fermentée.
8. Prepare of Quelques quartiers d'ail (c'est bon pour la santé !).
9. You need 1/2 of poireau.
10. Prepare of Bouillon de poisson japonais (optionnel).
11. It's of Huile de sésame (optionnel).

Cette soupe santé est un repas simple et rapide à préparer qui complera n'importe qui. Égoutter et émincer finement. Le tonjiru est une soupe copieuse garnie de tranches de porc mijotées lentement avec des légumes-racines comme la bardane, la carotte, l'oignon, l'oignon vert et servie dans un bouillon de soupe miso à l'orge. Tonjiru (豚汁) is a hearty miso soup with pork slices and vegetables. Tonjiru is sometimes topped with the white part of shallots (scallions) finely chopped, accompanied by a little bottle of shichimi tōgarashi (七味唐辛子), Japanese spice mixture with chilli) or simply called shichimi (七味).

Soupe TONJIRU au Miso et Tofu instructions

1. Préparez les premiers ingrédients.
2. Commencez par faire revenir le bacon dans un peu d'huile d'olive..
3. Puis ajoutez l'ail..
4. Puis ajoutez les pommes de terres préalablement coupées et mélangez. Laissez cuire quelques minutes le temps que le bacon et l'ail brunissent..
5. Mettez les champignons et les carottes.
6. Et ajoutez immédiatement 1,2 litres d'eau.
7. Introduisez le poireau et les bâtonnets coupés en rondelles.
8. Couvrez et laissez bouillir 10/15 mn (jusqu'à ce que les pommes de terres soient cuites).
9. Vérifiez que les pommes de terre sont cuites.
10. Alors vous pouvez déposer délicatement le tofu coupé en petits cubes.
11. Voici un exemple de tofu.
12. Ajoutez 1 cac de bouillon de poisson.
13. En voici le sachet.
14. Ajoutez 1 cas de sauce soja.
15. Pendant que la soupe continue à frémir il faut mettre le Miso petit à petit en s'assurant qu'il se dissout complètement. Utilisez une baguette pour faciliter cette étape..
16. Voici le sachet de Miso blanc.
17. La touche finale consiste à déposer 1 cac d'huile de sésame qui va donner une saveur exotique supplémentaire..
18. Vous laissez frémir encore 2/3 minutes puis vous arrêtez le feu. Vous pouvez alors servir !!!.

Mélangez le miso avec un peu de bouillon pris de la casserole et versez dans la soupe en remuant. Dès que la soupe rebout, ajoutez les ciboules et retirer aussitôt du feu. Démouler le tofu soyeux et le couper en dés (peu importe que les dés ne soient pas réguliers ou même qu'ils s'écrasent un peu). Laver et couper les brins J'avais acheté du tofu soyeux et je ne savais pas trop comment l'utiliser. J'avais des cubes miso en réserve, ce qui m'a donné l'idée de mettre le tofu.