Crumble coco à la banane flambée.
You can cook Crumble coco à la banane flambée using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Crumble coco à la banane flambée
- Prepare 80 g of farine.
- Prepare 20 g of noix de coco en poudre.
- It's 80 g of cassonade.
- Prepare 70 g of d'huile de noix de coco + 2 càs.
- Prepare 3 of bananes.
- Prepare 1 of càs de miel.
- Prepare 1/2 of verre de rhum arrangé vanille.
- You need 1 gousse of vanille fraîche.
Crumble coco à la banane flambée instructions
- Préchauffez votre four à 150°c..
- Mélangez le sucre, la farine et la noix de coco râpé dans un saladier..
- Ajoutez l’huile de coco et les graines de la moitié de la gousse de vanille mélangez du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse..
- Coupez les bananes en rondelles épaisses et les faire dorer dans une poêle chaude avec 2 càs d’huile de coco. Ajoutez la demi gousse de vanille et le miel. Cuire 3 minutes puis ajouter le rhum que vous aurez fait tiédir préalablement puis flambez. Récupérez la gousse, l’égrainer et ajoutez les aux bananes..
- Dans un plat allant au four y disposer les bananes et parsemez du crumble..
- Enfournez 30 minutes. Et devrez aussitôt 😉.