Easiest Way to Prepare Perfect ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆

☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆. Les retirer, et les laisser égoutter et refroidir dans une passoire. Pour un apéritif original et healthy, optez pour le caviar d'aubergines ! C'est simple, c'est bon, et c'est excellent pour la santé.

Une recette de caviar d'aubergine simple et rapide à préparer à base d'ail, jus de citron et huile d'olive accompagnée de pain pita grillée. Avec mon époux on accompagne le caviar d'aubergines d'un viande grillées à l'oignon et ail parfumée de cumin et paprika fondante en bouche un régal pour les. La caviar d'aubergine est une idée originale et savoureuse pour cuisiner les aubergines. You can cook ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆

1. It's 2 of aubergines pelées.
2. It's 2 gousses of d'ail hachées.
3. You need 50 g of d'olives noires.
4. You need 1 cuillère à soupe of paprika doux.
5. It's 1 cuillère à soupe of cumin.
6. You need 1/2 of cuillère de poivre.
7. You need of Sel.
8. Prepare 1/2 of cuillère de marjolaine.
9. Prepare 10 cl of d'huile d'olive.

Recette, ingrédients, cuisson, conservation, voici comment faire. Le caviar d'aubergines est une délicieuse recette et un moyen original de cuisiner les aubergines, à la fois fin et savoureux. Caviar d'aubergine fumé à la moutarde forte. Caviar d'aubergine et moutabal : 'baba ghannouge'.

☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ instructions

1. Éplucher et cuire les aubergines à l'eau bouillante, avec 3 petites cuillères de sel, pendant 10-15 mn jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2. Les retirer, et les laisser égoutter et refroidir dans une passoire. Les couper en 2 et les hacher très finement jusqu'à ce qu'elles prennent une consistance crémeuse (à l'aide d'un presse purée).
3. Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Saler et poivrer, ajouter le paprika et la marjolaine.
4. Mélanger et faire réduire à feu doux, en remuant fréquemment avec une spatule de bois jusqu'à obtention d'une purée.
5. Verser dans un plat, arroser d'un peu d'huile d'olive, saupoudrer de cumin, garnir d'olives.
6. Déguster 😋.

Vous cherchez des recettes pour caviar d'aubergines ? Des aubergines cuites à l'huile d'olive au four, des épices et de l'ail selon l'envie, la recette du caviar d'aubergine n'est vraiment pas difficile. Pour un apéro, un pique-nique ou même pour assaisonner une salade, le caviar d'aubergine est définitivement une recette facile à faire. D'origine méditerranéenne, le caviar d'aubergine est réalisé à partir d'aubergines cuites au four puis réduites en purée. Dans cette recette, il est relevé par quelques condiments comme les tomates confites ou encore des anchois à l'huile et des épices qui lui apportent cette saveur incomparable.