How to Prepare Perfect Dahl de lentilles au lait de coco

Dahl de lentilles au lait de coco.

You can have Dahl de lentilles au lait de coco using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Dahl de lentilles au lait de coco

1. Prepare 200 of grammes de lentilles.
2. Prepare 200 of grammes purée de tomates.
3. Prepare 20 cl of d’eau ou de bouillon de légumes.
4. Prepare 20 cl of lait de coco.
5. You need 1 cm of gingembre frais.
6. You need 1 cuillère à café of curcuma.
7. It's 1 cuillère à café of cumin.
8. It's of Jus de citron et coriandre (optionnel).

Dahl de lentilles au lait de coco instructions

1. Rincez et égouttez les lentilles (corail, vertes ou marron). Pelez puis découper en morceaux le gingembre frais..
2. Dans une grande casserole mélanger la purée de tomates, le lait de coco et le bouillon ainsi que les lentilles. Laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes en remuant régulièrement et en surveillant la cuisson..
3. Ajouter le jus de citron et la coriandre si besoin..
4. Dans une grande casserole mélanger la purée de tomates, le lait de coco et le bouillon ainsi que les lentilles. Laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes en remuant régulièrement et en surveillant la cuisson..