Velouté de carotte au lait de coco.
You can have Velouté de carotte au lait de coco using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Velouté de carotte au lait de coco
- You need 7/8 of carottes.
- It's 1 of brique de lait de coco.
- It's of eau (pour recouvrir les légumes).
- Prepare 1/2 cuillère à café of pâte de curry.
- It's 1 of pincée de curcuma, sel, poivre.
- It's 1 of petit bout de gingembre ou une cuillère à café de poudre de gingembre.
Velouté de carotte au lait de coco instructions
- Éplucher les carottes et les couper en gros morceaux.
- Les faire cuire avec le gingembre, la pâte de curry, curcuma, sel et poivre et recouvrir d'eau.
- Une fois cuit mixer le tout et rajouter le lait de coco et servir chaud.
- Bonne dégustation.