Curry d'agneau aux épices douces et lait de coco.
You can have Curry d'agneau aux épices douces et lait de coco using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Curry d'agneau aux épices douces et lait de coco
- It's 800 g of d'agneau.
- Prepare 30 cl of lait de coco.
- Prepare 2 of cas de concentré de tomates.
- It's 2 of oignons.
- Prepare 1 gousse of d'ail.
- Prepare 50 g of raisins secs.
- Prepare 1 of cac de : gingembre, curry, muscade, cannelle, vin,.
- It's 1 of cas d'huile d'olive.
- Prepare 4 of carottes.
- You need 200 g of semoule.
- Prepare 2 of cubes de bouillon de bœuf.
- Prepare 1 l of d'eau.
Curry d'agneau aux épices douces et lait de coco step by step
- Dans une cocotte, poulet les oignons émincés et l'ail pilé. Ajouter les épices+raisins secs..
- Verser le lait de coco+concentré de tomates+la viande en morceaux+carottes épluchées et coupées en rondelles.
- .Mouiller à hauteur (environ 1l d'eau) et mettre les 2 bouillons cube. Couvrir et laisser cuire à feu doux minimum 1h30. Plus la viande cuira plus elle sera fondante..
- Servir avec de la semoule.