Perles du Japon au lait de coco et bananes.
You can have Perles du Japon au lait de coco et bananes using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Perles du Japon au lait de coco et bananes
- You need 40 g of perles du Japon.
- You need 40 cl of lait de coco.
- Prepare 20 cl of lait.
- You need 30 g of sucre.
- It's 2 of bananes.
Perles du Japon au lait de coco et bananes step by step
- Dans une casserole, faire chauffer le lait de coco, lait et sucre jusqu'à ébullition en remuant de temps en temps. Verser ensuite les perles et laisser cuire à petits bouillons pendant environ 35min en remuant régulièrement..
- Pour contrôler la cuisson, vous devez regarder si les perles sont bien transparentes. Si le mélange est trop épais, vous pouvez également ajouter un peu de lait..
- Une fois la cuisson terminée, verser le tout dans un saladier. Laisser tiédir..
- Couper des rondelles de bananes et les ajouter aux perles. Déguster tiède ou froid. Vous pouvez aussi remplacer les bananes par des dés de mangues ou d'ananas..