Gâteau renversé coco ananas. Un bon gâteau 🍰 que j'ai trouvé sur la page de farandole de recettes d ici et d'ailleurs Un gâteau très bon. Dans une poêle ou dans votre moule à gâteau (qui doit aller sur le feu), faites votre caramel : laisser le sucre fondre (sans eau ni rien), il doit être brun. Chargement de votre vidéo. "Gâteau renversé à l'ananas".
Eplucher l'ananas frais , couper en tranches fines à la mandoline.
Ajouter deux cuillères à soupe de Rhum ambré.
Dans le moule ou une poêle genre.
You can cook Gâteau renversé coco ananas using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gâteau renversé coco ananas
- It's 2 of œufs.
- Prepare 120 g of sucre + 5 CAS.
- Prepare 100 g of beurre fondu.
- It's 250 g of farine.
- You need 1 of sachet de levure.
- Prepare 15 cl of lait.
- It's 10 cl of lait de coco.
- It's 100 g of noix de coco râpé.
- You need 7 of / 8 rondelles d’ananas.
- You need 1 gousse of vanille.
Mettre le beurre, puis le sucre roux, ajouter les tranches fines d'ananas, les laisser caraméliser. J'ai ici rajouté de la noix de coco car je suis fan absolue de cette association, et bizarrement C'est un gâteau qui revient de plus en plus à la mode et il se décline avec plein de goûts différents. D'ailleurs, j'ai aperçu sur la bande annonce du. Un joli gâteau pour le goûter des enfants. et des grands !.
Gâteau renversé coco ananas instructions
- Mélanger le sucre et les œufs.
- Ajouter le beurre fondu et la vanille.
- Ajouter la farine tamisée.
- Bien mélanger.
- Ajouter la coco râpée avec le lait de vache + lait de coco.
- Dans le plat à gâteau faire fondu du sucre et bien repartir. Une fois le sucre durcit ajouter les rondelles d’ananas.
- Puis verser la préparation par dessus.
- Faire cuir 35mn a 180•C. Vérifier la cuisson au couteau au bout de 20/25mn. Puis démouler de suite dès la sortie du four..
- J.
La recette par Maryse & Cocotte. Un joli retour en enfance avec ce gâteau renversé à l'ananas remis au goût du jour en version Tatin avec de l'ananas frais bien moins sucré que les fruits. Ma recette du gâteau renversé à l'ananas. Bien que l'on soit en pleine saison de l'ananas, j'ai utilisé des tranches de fruit au sirop. Laisser tiédir un peu avant de démouler et d'arroser le gâteau du reste de rhum et du sirop d'ananas.