Dos de cabillaud, purée d'artichaut et tomates cerises au miel.
You can cook Dos de cabillaud, purée d'artichaut et tomates cerises au miel using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Dos de cabillaud, purée d'artichaut et tomates cerises au miel
- Prepare 1 of dos de cabillaud.
- You need 300 gr of fond d'artichaut (surgelés).
- Prepare 1 of pomme de terre.
- It's 10 of tomates cerises.
- You need 2 of échalotes.
- It's of huile d'olive.
- Prepare of thym.
- You need of citron.
- You need of fleur de sel.
- It's of poivre.
- Prepare of beurre.
Dos de cabillaud, purée d'artichaut et tomates cerises au miel instructions
- Faire revenir quelques minutes les fonds d'artichauts avec un peu d'huile, ajoutez les échalotes hachées et le thym.
- Mouillez de bouillon à hauteur et portez à ébullition pendant 30.
- Retirez le thym et mixez les artichauts avec le bouillon de cuisson.
- Ajustez en lait ou crème.